У селі Ридодуби Чортківського району розцвів шафран, передає медіа oblast-te.com.ua. На власному городі культуру вирощують родина Ясенчуків.
«Приморозки для шафрану не страшні, – розповідає Віталій Ясенчук. – Це його природнє середовище. Цьогоріч шафран у нас почав цвісти шостого жовтня. Щороку буває по-різному. Сезон цвітіння шафрану починається скоріше, коли осінь холодна. Якщо осінь тепла, шафран зазцвітає пізніше».
Віталій Ясенчук перебуває у Франції на лікуванні. Шафраном займаються дружина і діти. Про захоплення цією культурою Віталій розповів дещо раніше.
Раніше на городі, де тепер росте шафран, садили картоплю і сіяли зернові культури.
«Шафран довго зберігається. Навіть якщо я не реалізую тепер, то мої правнуки продадуть спецію за актуальною ціною. Його можна зберігати 100 років. Він з часом набирає ще кращої якості і аромату», – додав Віталій.
