Галина Жук — тернополянка, мисткиня, викладачка, волонтерка. Закінчила Тернопільський національний економічний університет. Згодом навчалася у Львівській національній академії мистецтв, де шість років вивчала історію мистецтва та декоративно-прикладні техніки.
Створює прикраси, зокрема авторські намиста в стилі «Венеційка» з керамічної маси. Вивчає й популяризує традиційні українські техніки вишивки, пишуть у газеті «Сільський господар».

З 2017 року проводить майстер-класи з рукоділля. Перший — для Фундації імені Назарія Войтовича у селі Травневе. Працювала з дітьми, пенсіонерами, переселенцями, людьми з інвалідністю. Її матеріали — тканина, нитки, папір, фарби, пензлі. Її мета — не виріб, а емоція, тепло, підтримка.

З 2023 року реалізує проєкт «Зцілення мистецтвом». Проводить заняття для поранених військових, які проходять реабілітацію. Разом вони виготовляють браслети, іграшки, писанки, новорічні прикраси, валентинки. Учасники — чоловіки й жінки. На перших хвилинах мовчать, згодом починають спілкуватися, сміятися, підтримувати одне одного.

Галина влаштовує творчі зустрічі в лікарнях, бібліотеках, музеях, будинках ветеранів і просто неба. Її мета — дати людям віру в себе, навчити помічати красу, не здаватися, шукати світло навіть у найтемніші часи.