Яблучний Спас цього року за новим стилем відзначають 6 серпня в день Преображення Господнього. Цікаво, що Яблучний Спас припадає на період Успенського посту, а це означає, що у вівторок, на який випадає урочистий день, можна скуштувати трохи риби.
Історія цього свята, як і багатьох інших, бере свій початок у дохристиянські часи – наші предки вважали, що саме з цього дня природа «повертає» на осінь. Слов’яни не їли яблук із нового врожаю до Яблучного Спаса, це вважалося поганою прикметою. Коли на Русі з’явилося християнство, то Яблучний Спас збігся зі святом Преображення Господнього – саме в цю дату послідовники Ісуса дізналися, що саме він і є Син Божий.
На другий Спас (Яблучний) здавна заведено ходити на богослужіння з яблуками та іншими фруктами й овочами, освячувати їх, а тільки потім їсти. Обов’язково такими ласощами потрібно пригостити родичів, сусідів і жебраків. Також на яблуці можна поворожити – якщо після освячення фрукта загадати бажання і відкусити шматочок, можна зрозуміти, збудеться задумане чи ні – позитивний результат можливий, тільки якщо фрукт солодкий.
Ще одна традиція на Яблучний Спас – робити випічку з яблуками першого врожаю. Це можуть бути будь-які кулінарні шедеври – від пиріжків до тортів, головне, щоб випічка була пісною.
